スマトラ島 コーヒー生産者訪問(2)フェアトレードの効果と農家さんの思い

2019年の10月1日から10月5日までのスマトラ島の訪問記の続きです。前回はKETIARA生産者組合での収穫とプロセスをご紹介しましたが、今回はフェアトレードの効果と農家さんたちの考えと思いについてご紹介したいと思いま … 続きを読む

スマトラ島 コーヒー生産者訪問(1)収穫から出荷までのプロセスとクオリティーコントロール

(生産者の皆さんと) 2019年の10月1日から10月5日まで、インドネシアのスマトラ島のコーヒー生産者、KETIARA生産者組合を訪問しました。その際に見学した収穫から出荷までのプロセスとクオリティーコントロールをご紹 … 続きを読む

フェアトレードをめぐる世界の潮流 :フェアトレード認証から企業独自の基準への移行が起きている

Copyright © 2012 Fairtrade Label Japan フェアトレード・インターナショナルが10月12日に発表したレポートによれば、フェアトレード認証製品の2016年の売上は、過去最高の78億ユーロ … 続きを読む