新商品 コスタリカ アキアレス農園

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さて、今日は新商品「コスタリカ アキアレス農園」のご案内です。

焙煎:ミディアムロースト(浅煎り)
酸味:★★★★★
苦味:★☆☆☆☆
コク:★★★☆☆

フレイバー:ココナッツ、洋梨、アーモンド
ココナッツを思わせる、優しく甘い香り。洋梨のような酸味と濃厚な甘みを持ち、なめらかな口当たりが特徴的。

当店で初の取扱となるコスタリカです。浅めの焙煎なので酸味は強めですが、刺激的なタイプの酸味ではなく、まろやかで飲みやすい印象です。酸味よりもどちらかと言えば香ばしさを感じる甘み、フレーバーで言うとココナッツ、アーモンドの香りが強く特徴的です。1ハゼから1分半程度のミディアムローストで、酸味よりも甘みやナッツ感の印象が強いというのはなかなかおもしろいコーヒー豆だと思います。

生産者についてなど、より詳しい情報はウェブショップでご覧ください。